Mariscos, Mezcales, Maridaje, Mixología.
RAW BAR
Fresh oysters from Ensenada
per piece
Natural $70
Smoked butter and herring roe $100
Pesto and shiso oil $90
With a splash of mezcal $100
Mexiterranean Ceviche
For 1-2 people
Seasonal fish, green apple, cucumber, fresh herbs, and serrano pepper, served with tostadas $300
Vuelve a la Vida “M”
For 1-2 people
Crab, shrimp, oysters, mussels Fresh coconut and special M sauce $380
Del Huerto Salad
Mixed garden tomatoes with anchovy tapenade vinaigrette $160
Verde Vida Salad
Nopales and seaweed, avocado, glasswort, Sweet and sour vinaigrette $200
TOSTADAS
Mexiterranean ceviche $100
Crab salad with avocado $120
Smoked trout, cottage cheese, and a touch of honey $120
Sardines, charred eggplant, sour yogurt sauce $120
Montadito with roasted peppers, anchovies, and chamomile
garlic olive oil $140
REPONEDORES.
Shrimp
8 pieces
Enteros para pelar a la plancha con aceite de oliva y sal de mar $270
Al ajo dorado con verduras salteadas, espárragos y chapulines. Servido con pan $300
Dumplings
de camarón marinados al achiote $280
6 piezas
Mejillones M
Al vapor con salsa de coco, y vermouth de la casa servido con pan artesanal con aceite de arbequina $240
Sopón de mariscos M
Con mole rojo de camarón. Servido con pan artesanal con aceite de arbequina $320
Hamburguesitas 2 piezas
De crab cake con queso, lechuga, cebolla agridulce y tártara de jengibre. Servido con papas fritas $270
Filete de Pescado del
Día precio mercado
A la plancha y servido con ensalada tibia de verduras frescas del Huerto.
Pan con Tomate
$70
POSTRES
Helado de Aguacate orgánico de huerto sin azúcar con granizo de cacao $120
Tabla de quesos de la Florecita Quesera con mermeladas y frutas del huerto $380
COCKTELES
con Mezcal
Utilizamos miel de agave e ingredientes naturales
MARGARITAS DE LA CASA
La Pomela.Toronja, Guayaba, limón , sirope de agave y mezcal
$200
Margarita de mango.Lima , mango, sirope de chile morita y mezcal
$200
Margarita de la casa.Limón amarillo, esencia de azahar, sirope de
romero y mezcal
$200
COCKTELES LARGOS
$240
Agua de verde.
Menta fresca , pepino , lima, sirope de agave y mezcal
Mosquito Mule.
Ginger, soda, limón, sirope de
agave y mezcal
Machacadito de albahaca.
Ginger, pimienta de Jamaica, limón y albahaca fresca
CERVEZAS ARTESANALES DE BARRIL
The Falling Piano
Lager
Cañita $75 Caña $110
IPA
Cañita $95 Caña $130
EMBOTELLADA
De Maiz del Huerto Roma
$100
Dos Palomas Red Ale
$100
Dos Palomas Porter
$100
BEBIDAS DE LA CASA
Bloody Mezcal
Receta de la casa natural sin glutamato monsódico, Jugo de jitomate con Mix de la casa y mezcal
$240
Mezcla Mexicana de Crudo
Bloody Mezcal con IPA de barril de
The Falling Piano
$250
Con ostión fresco de Baja
$300
Michelada M
Con Lager o IP de barril
$150
Michelada con limón y sal
$120
VINOS
Vermouth de la casa con vino naranja Maxia.
Copa $130
Botella $ 800
Vino Blanco de la Casa
Copa
Botella
Vino Blanco Don Peppe
Copa
Botella
MAXIA
Ojos Negros BJN. Naturales, orgánicos
Naranja de la casa
Copa $120
Rosado
Copa $240
DESTILADOS DE AGAVE
Mezcal YUU BAAL. Oaxaca. Espadín. 48o
$100
Mezcal MEZCARADO. Oaxaca. Espadín Ensamble con Tobalá 42º
$130
Raicilla Tres Perros Negros. Jalisco (Casa La Xamana)
$180
Raicilla LA XAMANA. Jalisco.
$200